ЖАРКОΕ - это сытное, вкусное и домашнее блюдо, которое любят все. В этом рецепте используется говядина, картофель, морковь, лук, чеснок и зелень. Ингредиенты нарезаются и обжариваются вместе, затем добавляется вода и тушится до готовности. Подливку можно регулировать по своему вкусу. Лучше использовать для жаркого или гуляша вырезку, лопатку, тонкий или толстый край. Приятного аппетита!